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Le blog de ghimi

Le blog de ghimi

Petits évènements de la vie de tous les jours, patrimoine, randonnées, voyages, loisirs, famille, ...

12 Mars 2013

Caille, canard, poule noire du Berry, ...

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un "festival" culinaire au Plaix

lors du stage "cuisine" orchestré par Hervé et Théophile.

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Cailles farcies,

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cailles en sarcophage,

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rillettes de canard,

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poulet à la broche,

poule noire farcie braisée,

chartreuse,

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riz pilaf,

velouté, ...

Sans oublier la dégustation !

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Un grand merci à nos deux chefs,

cette journée était  vraiment au top,

et à l'année prochaine pour de nouveaux apprentissages! ...

Publié par ghimi à 21:34pm
Avec les catégories : #Le Plaix et les Thiaulins

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