... avec un déjeuner aux couleurs écossaises.

Après un séjour en Ecosse,

comment, pour des élèves en hôtellerie,

ne pas partager ce voyage en proposant un repas écossais,

agrémenté d'un diaporama sur leur itinéraire...

(Edimbourg, le Loch Lomond, Dunbar, le mur d'Hadrien, ...)

Gambas, paupiettes de saumon, cheese cake,...

a very good meal!

Congratulations to the students and their teachers.

La fermeture du marché aux bestiaux de la Villette

fut une véritable chance pour celui de Sancoins,

permettant ainsi aux anciens maquignons et commissaires de la Villette

de reprendre des habitudes, cette fois-ci en milieu rural.

Les pavillons des Grivelles, installés en dehors de la ville depuis 1974,

construits en étoile à trois branches,

accueillent chacun une catégorie différente de bestiaux :

  jeunes bovins, bovins adultes et ovins.

Ce marché à la criée, qui se tient chaque mercredi, reste stable

et déplace de nombreux vendeurs et acheteurs

mais également un large public curieux de découvrir ce type de vente.

Un lieu à découvrir ...

surtout, comme nous en avons eu la chance,

accompagnés d'un guide compétent,

connaissant parfaitement les pratiques du marché.

Un repas sur place,

conçu plus spécialement pour les amateurs de tête de veau et de viande rouge,...

avant la visite, à quelques kilomètres, de "l'Espace Métal",

installé dans l'ancienne halle à charbon de Grossouvre,

(classée monument historique depuis 1999).

Un historique documenté du village par monsieur le maire,

une découverte de cet espace de culture scientifique et technologique ludique

dédié à l'histoire du fer avec une remontée dans le XIX^ème ,

accompagnés par Jamy

et Georges Dufaud, ingénieur polytechnicien et métallurgiste de premier plan

qui s'inspira du travail de la famille Crawshay, maîtres de forges en pays gallois.

Merci MPL pour cette agréable balade en Val d'Aubois

unissant patrimoine rural et patrimoine industriel.

Musiciens, chanteurs, danseurs,

un stage qui pourrait vous intéresser ...

Organisé par les Thiaulins,

vous serez accueillis au château du Plaix, en bordure de l'Arnon,

pour des ateliers en différents lieux.

Divers ateliers seront proposés :

la  vielle avec Kévin Dalot,

la cornemuse avec Louis Jacques et Jean-Jacques Smith,

le violon avec Julien Barbances,

le tambour avec Fabrice Aladenize,

le chant avec Yannick Guilloux

et la danse avec Amaury Babault.

Les inscriptions sont à faire auprès d'Etienne Pinoteau avant le 12 avril.

(Adresse et mail ci-dessous)

A bientôt pour deux jours d'airs traditionnels berrichons ...

Des intervenants berrichons, bressan et bretons passionnés et passionnants,

des exposés riches et variés,

iconographie, sources et recherches, stéréotypes,

mais aussi coiffes carrées de la Châtre, broderie populaire bretonne

et conservation des collections textiles,

avec un public à l'écoute pour un colloque particulièrement réussi.

Accueillis dans les locaux du musée de la chemiserie et de l'élégance masculine,

à Argenton-sur-Creuse,

nous ne pouvions terminer cette journée sans une visite commentée des lieux...

Un grand merci aux organisateurs

pour cette journée enrichissante consacrée "au costume".

* Début janvier, au Plaix,

une soirée "fêtes de fin d'année", prise en charge par nos jeunes,

nous réunissait autour d'un repas concocté

par toutes les petites mains thiaulines présentes,

un moment sympa agrémenté de chants et de photos ...

nous rappelant bien des souvenirs proches et lointains !!!

* Un moment particulier avec la participation, à Châteauroux,

à l'enregistrement de l'émission de Laurent Boyer,

"Midi en France",

avec en vedette (le temps de le dire !) Queiro,

âne grand noir du Berry de notre ami Jean-Pierre ...

* 98 ans,

un bel anniversaire ou bien peut-être ...... plutôt deux anniversaires!

(J'vais pas me vieillier trop vite !!!...)

Belle occasion de se réunir pour fêter l'évènement,

en attendant nos 100 ans de l'an prochain !!!

Et pourquoi pas se réunir deux fois ...

les choux à la crème ne sauraient attendre !

* Dix jours plus tard, c'était,... c'était ... la Saint-Valentin,

belle occasion (encore une fois!) de fêter cela autour d'une bonne table,

 celle des Tilleuls à Bruère-Allichamps.

* Dépoussiérer, gratter, brosser, cirer, frotter, ...

jougs, bâts, colliers, sellettes, harnais,...

pour ?

la nouvelle exposition thiauline qui ouvrira ses portes le 8 mai prochain :

"Hier en Berry ... quand l'animal était une force".

  * Deux maîtres queux émérites,

des stagiaires attentionnés et actifs,

pour une journée-cuisine sur le thème du veau et ses abats :

fond de veau, fricassée, viau't'au vin, saltimbocca, escalopes milanaises ou viennoises,

paupiettes, carré de veau, rognons à la berrichonne, tête de veau, langue, ...

des recettes à réinvestir, bientôt peut-être !!!

Miam, miam ...